ZEEWIER IN FOOD
Seaweed Food Solutions is dé leverancier van vriesverse zeewierblends die geschikt zijn voor uiteenlopende foodtoepassingen. Ons doel? Zeewier breed toegankelijk maken voor de voedingsmiddelenindustrie. Daarom hebben wij onze blens zo ontwikkeld dat ze eenvoudig in uw bestaande productieproces passen.
We denken daarnaast graag mee in het ontwikkelproces. Door onze uitgebreide kennis van zeewier te combineren met uw expertise binnen uw vakgebied, kunnen we efficiënt samenwerken aan de ontwikkeling van innovatieve producten.
Onze oplossingen richten zich op drie belangrijke pijlers: smaak, duurzaamheid en gezondheid. Of u nu uw product wilt verrijken met extra smaak, de milieu-impact (en die van uw bedrijf) wilt verkleinen, of een gezonder eindproduct wilt ontwikkelen, onze zeewierblends helpen u dit te bereiken.
ONTDEK DE VOORDELEN
ONZE MISSIE
Het is onze missie om zeewier te positioneren als een toegankelijk en veelzijdig ingrediënt in de voedingsmiddelenindustrie.
Net zoals we honderden groentesoorten van het platteland kennen, kent de zee zijn zeewiersoorten, met elk hun eigen unieke smaken en eigenschappen. Wij willen laten zien dat daar nog zoveel meer uit te halen valt.
De smaak is goed, het is een functioneel ingrediënt dat geschikt is voor (durven we bijna wel te zeggen) alle foodtoepassingen. Daarnaast is zeewier ontzettend duurzaam en bevat het uitstekende voedingswaarden.
Met onze GSFI-gecertificeerde vriesverse zeewierblends streven we ernaar om voedingsmiddelen te verbeteren op het gebied van smaak en gezondheid, terwijl we tegelijkertijd de CO2-uitstoot verlagen. Samen werken we aan een betere toekomst voor onze voeding en de planeet.
UNIEKE WERKWIJZE
OOGSTEN & VERWERKEN
Alles begint met het oogsten van zeewier uit de zee. Al ons zeewier is GSFI-gecertificeerd en van Europese oorsprong. Na het binnenhalen wordt het zeewier grondig gewassen en onmiddellijk ingevroren. Deze methode garandeert dat de kwaliteit, smaak en voedingswaarden optimaal behouden blijven.
Wij verwerken dit vervolgens tot op maat gemaakte zeewierblends die specifiek worden afgestemd op verschillende toepassingen.
KRACHT VAN SAMENWERKING
Daarnaast geloven we in de kracht van samenwerking. We denken graag mee in het ontwikkelingsproces. Door onze uitgebreide kennis van zeewier te combineren met uw expertise in uw vakgebied, kunnen we efficiënt samenwerken aan de ontwikkeling van innovatieve producten.
Als experts in receptontwikkeling en verwerkingsmethoden maken we het eenvoudig om zeewier in uw processen te integreren. Zo beschikt u snel over een optimaal recept en kunt u moeiteloos profiteren van zeewier als duurzaam ingrediënt.
Bij Seaweed Food Solutions blijven we innoveren.
Wij zijn dan ook trots op de onze samenwerking op het gebied op het gebied van research en development met de volgende partners:
